我是旅皇: 《一碗愛心靚湯》

「愛心靚湯」以前聽到這個名字，感覺很土氣，心想「湯就湯啦，乜鬼野愛心靚湯？」直至現在，人在外頭生活久了，才發覺那種令人忘懷的味道，正正就是媽媽的愛心湯水。

媽媽常常問：「聽晚想飲咩湯啊？」，然後我總是隨便說出一些名字，好像蘋果雪梨湯、青紅蘿蔔瘦肉湯等等。老實說，我從來沒有研究湯水的學問，只是飯來張口，喜歡的就多喝兩口，不喜歡的就裝作吃飽了。

以前讀書，媽媽經常再三叮囑我要把湯水喝完；出來工作後，就算不能回家吃飯，媽媽也會留起湯水等我回來再喝；現在出國旅行，不能每天喝到媽媽的湯水，飲食變得不節制，身體亦隨著歲月慢慢改變。

頓時發覺，「在家千日好」原來是這個意思。不論長期在晚間工作，或是在外頭生活的你，如果有天回家，看到媽媽或太太用心炮製的湯水，請你記得把它喝完，因為每碗湯也蘊藏著煲湯者的心意。

突然，我也想跟媽媽說一句：「多謝你既愛心靚湯！」